Voedsel voor de ziel

Om de dag mee te beginnen: voedsel voor de ziel. Of om de dag mee te eindigen: een snackje om half een ’s nachts bijvoorbeeld, lekker vet, niet te versmaden. Of om alles tussen begin en eind mee te vullen want alsof er iets ánders belangrijker is dan lijf en leden en geest te voeden.

Op ons drukke Oerol-redactiekantoor vliegen de druiven, stukken opgespoten pondkoek en restjes maïsboterhammen je om de oren, die we tussen het kijken, filmen, interviewen, schrijven en fotograferen door haastig tot ons proberen te nemen. Tijdens deze tien drukke dagen festival zorgen we niet het opperbest voor onze fysieke tempels, maar voor onze zielen zorgen we goed, want we voeden ons met bacchanalen bestaande uit megalomane schalen vol voedzame verhalen en ideeën. Oerol voedt ons hart en hoofd!

Vandaag lees je in deze krant over Marente van der Valks beste eilandrecepten, over hoe vrijwilligerseten publiekseten wordt, en over de omgekeerde reis van de hotdogworst naar het lammetje.

Dank voor het lezen. Blijf lekker eten!

groet, de Dagkrantredactie